Assista ao vídeo “Dicas do churrasqueiro Gilson Reis”: Como atear fogo ao carvão, temperar a carne e colocar no espeto.


Minha Primeira Experiência com a Twitcam

Estavam alguns amigos para um churrasco e, na filosofia de “uma câmera na mão e uma idéia na cabeça”, resolvi aproveitar o churrasqueiro contratado, o Gilson Reis, para dar algumas dicas de como fazer um bom churrasco.

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1ª) Dica: Como acender o carvão

Fazer um rolinho de papel higiénico no dedo indicador, humidedecer com óleo de cozinha, colocar no meio do carvão e depois colocar fogo.

2ª) Dica: Receita do molho para a costela de porco e frango:

  • Cebola
  • Alho
  • Limão
  • Vinagre
  • Sal de cozinha a gosto
Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador, aplicar sobre a carne e deixar de molho por 1 hora.
Contatos do Gilson Reis: (62) 9341-3487 e Silvano Pereira 8125-5882 (comida)

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